Tanto el sobrepeso como la obesidad tienen un origen multifactorial (factores ambientales, determinantes genéticos…) lo cual implica un incremento del riesgo de mortalidad o de padecer ciertas enfermedades metabólicas (hiperlipidemias, diabetes, síndrome metabólico,…) La obesidad es un problema de salud cada vez más frecuente en niños, adolescentes y adultos y se considera como una epidemia […]